用料

低筋面粉220克奶油100克糖粉50克鸡蛋1个蔓越梅干30克

蔓越莓饼干的做法

步骤1:准备材料和工具

步骤2:糖粉和室温奶油拌匀

步骤3:蛋液分三次加入搅拌均匀

步骤4:拌入切细的蔓越梅干

步骤5:面粉过筛，分三次加入拌匀

步骤6:面团完成

步骤7:用保鲜膜将面团卷成长方形，放入冷冻库冰三小时

步骤8:将冷冻后的面团切成0.5-0.7公分的薄片，排入烤盘

步骤9:烤箱设定上下火170度烤25-30分钟，即可出炉

步骤10:用小包装袋包起来，就是很有质感的手工饼干囉！

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