用料

无盐奶油(四等分)4大匙,红葱头(切末)1小颗,新鲜巴西利(切碎)1大匙,新鲜百里香(切碎)1/2茶匙,柠檬汁2茶匙,盐巴和胡椒适量

柠檬焦奶油酱的做法

1.在小的单柄深锅放入奶油(4大匙)中火加热不断转动锅子约4至5分钟

2.直到奶油呈现深黄褐色,散发坚果味

3.加入红葱头(一小颗)煮约30秒至散发香气

4.锅子离火拌入巴西利(一大匙)百里香(1/2茶匙)柠檬汁(2茶匙)加入盐巴+胡椒调味盖上锅盖,保温

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