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用料
马铃薯2个洋葱半颗培根5条青花椰菜半颗鸡蛋2个动物鲜奶油100cc牛奶100cc切达起士50g盐少许黑胡椒粒少许橄榄油少许
焗烤马铃薯咸派的做法
步骤1:备好所有食材。马铃薯削皮后切成薄片，洋葱及培根切丁、青花椰菜洗净切小块。
步骤2:8寸铸铁锅涂上一层橄榄油，并将切片的马铃薯一片一片舖在铸铁锅内，放入已预热好200度的烤箱内，烤15分钟半熟后取出备用。
步骤3:鸡蛋打散后加入动物性鲜奶油及牛奶拌匀，再加少许盐及黑胡椒粉。
步骤4:马铃薯烘烤期间，另取一锅先将培根炒焦，再陆续将其余材料炒至半熟，加少许盐巴及黑胡椒调味备用。
步骤5:将步骤四炒好的食材舖在马铃薯派上面，再倒入步骤三的牛奶蛋液，放入200度的烤箱中烤25分。
步骤6:出炉前15分钟加入切达起司，烤至表面微焦即可。