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为您提供家常葱爆猪肉丝的菜谱，包括家常葱爆猪肉丝的做法,家常葱爆猪肉丝的做法步骤,家常葱爆猪肉丝怎么做好吃等详细内容。
猪肉丝50元,葱5根,蒜瓣少许,姜瓣少许,米酒少许
1、猪肉丝买回来后，先过水清洗，沥干水份。接着加入约2瓶盖的米酒和些许盐巴腌制
2、葱切段，把葱白和葱绿分开。喜欢葱的也可以多炒，当蔬菜吃也不赖。
3、热锅下油，放入蒜瓣、姜瓣、葱白，炒出香味
4、放入猪肉丝炒至微焦，加入葱绿
5、最后延着锅边炝入些许米酒，加入盐巴。即可起锅
