用料

低筋面粉100克,无盐奶油80克,黑巧克力70克,糖40克,可可粉20克

巧克力曲奇的做法

1、将奶油放软后，加糖打发

2、把可可粉和隔水加热的黑巧克力加入步骤1

3、加入过筛后的低筋面粉，塑成方条形用保鲜膜包起来冰冰箱，直到硬。(大约1小时)

4、烤箱预热10分钟(一盘大约五个)

5、先铺4张铝箔纸在烤盘上，烤3~5分钟(表面有气洞出现)，盖上2层铝箔在饼干上。

6、之后在烤5分钟，然后在快烤完时将2层铝箔拿出，之后继续让它烤一下，烤完拿出放凉就好喽！

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