比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋黄4颗,香草精1/4茶匙,低筋面粉45g,玉米粉12g,泡打粉1/4茶匙,清水35g,玉米油35g,蛋白4颗,细砂糖70g,塔塔粉1/4茶匙,盐一小撮,卡仕达酱适量,打发好的鲜奶油适量
北海道杯子蛋糕的做法
1、i)将所有材料秤好备用ii)所有粉类过筛并搅拌均匀备用iii)烤箱预热170°c备用
2、A组做法:i)将所有材料，除了粉类，用手动打蛋器搅拌均匀ii)加入粉类，继续搅拌至无颗粒状备用
3、B组做法:i)将蛋白用电动打蛋器打至出现泡泡后，加入1/3的细砂糖，塔塔粉和盐，继续打至出现细纹ii)分2次将细砂糖加入，并不间断搅拌直到出现小弯勾
4、i)将1/3的蛋白煳加入蛋黄煳内，用刮刀翻拌均匀ii)将搅拌好的蛋黄煳倒入剩下的蛋白煳内，继续用刮刀翻拌均匀注意：此步骤千万不可以搅拌哦，以免蛋白消泡，蛋糕就长不大了
5、将搅拌好的面煳倒入杯子内9分满，并用自由落体方式用力敲打桌面，去除大气泡，放入烤箱烘20-25分钟
6、将卡仕达酱与打发的鲜奶油，以1：1的分量混合均匀后，挤入摊凉后的蛋糕里面就完成了