用料

排骨10个豆鼓适量辣椒1小条葱1根蒜头2瓣姜3片酱油2瓶盖米酒少许Dowai蒸健康宝宝锅1台

豆鼓辣椒蒸排骨的做法

步骤1:备料：将葱(葱白葱绿分开)、蒜、辣椒切碎、姜切丝

步骤2:醃料：排骨洗净后，再将刚刚切好的姜、蒜、辣椒、葱白、豆鼓、酱油，一起加入陶锅醃15分

步骤3:15分后，放上蒸架(记得反放)，外锅一杯水，选择「蒸蛋」功能，设定「0.5H」(30分)，盖上玻璃盖

步骤4:时间到后，洒上姜丝&绿葱花，就完成囉~~

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