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用料
淬酿酱油露1匙白萝卜1/2条红萝卜1/2条虱目鱼丸5颗黑轮2条甜不辣2片洋葱1~2颗盐巴1小匙鱼浆少量芫荽1~2株水1锅姜少量
美味关东煮的做法
步骤1:准备好食材，我们要来做一道很简单却很美味的菜色。
步骤2:煮一锅水，水滚了，将白萝卜削去外皮，切滚刀块，放进锅子里煮。
步骤3:将红萝卜削去外皮，切滚刀块，放进锅子里煮。
步骤4:洋葱切去头尾，剥去外皮，对切成二半，放进锅子里煮。
步骤5:将虱目鱼丸切十字口，放进锅子里煮。
步骤6:黑轮和甜不辣冲洗一下，切适口大小，放进锅子里煮。
步骤7:鱼浆加少量的盐巴，捏成团。
步骤8:将做好的鱼浆丸子放进锅子里煮。
步骤9:待食材煮出味道之后，加入盐巴调味。
步骤10:淋上淬酿酱油露来调出汤头香气。
步骤11:上菜了，喜欢芫荽的人可以多加一些，香气更足。