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用料
小番茄10颗橘子半颗杨桃两片葡萄10颗砂糖1杯水1/3杯
古早味糖葫芦的做法
步骤1:小番茄、葡萄洗净晾乾,橘子去皮后剥成瓣状,杨桃洗净切片。
步骤2:准备竹签将水果串成一串。(奇异果因为水分较多,故不适合做成糖葫芦)
步骤3:接着煮糖浆,将糖和水放入锅中,以中小火慢煮。
步骤4:待糖浆从透明的慢慢变成金黄色时,就可以用汤匙将糖浆淋在水果串上囉!
步骤5:另准备一个金属盘子,抹上一层沙拉油,裹好糖浆的糖葫芦放凉时才不会黏住。
步骤6:待外层的糖浆冷却后,糖葫芦就完成囉!
步骤7:大家可以自己在家里做简易版的糖葫芦,重温一下儿时的美好回忆~