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蛋黄1颗,细砂糖30g,牛奶150g,低筋面粉10g,伯爵茶包(液)1~2包
1、蛋黄+细砂糖搅打均匀呈乳黄色。
2、牛奶+低筋面粉混合均匀。
3、将步骤2.倒入步骤1.并放入伯爵茶包淬取茶液，隔水加热搅拌到浓稠状，即可离火放凉(使用保鲜膜将表面密封隔绝空气，放入冰箱冷藏备用)。
