用料

高筋面粉300g顶级原味黑糖粉25g二砂糖25g盐3.5g黄金亚麻仁籽粉18g核桃碎粉粒12g水190g燕子牌即发干酵母3.5g无盐奶油15g1/8核桃适量红枣(去籽)40g

红枣核桃低脂餐包的做法

步骤1:红枣一一去籽后切小块备用

步骤2:依一般直接法制作面团

步骤3:取出发酵好的面团分割成10等分,滚圆

步骤4:最后发酵完,表面涂上全蛋液

步骤5:再用剪刀剪十字

步骤6:以190℃烤约10分钟,在烤箱中冷却5分钟(请依个人烤箱适度调整炉温及时间)

步骤7:虽然外观看似有嚼劲的欧包,但其实是老爷会喜欢的松软面包

步骤8:上桌

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