比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
提拉米苏
为您提供提拉米苏的菜谱，包括提拉米苏的做法,提拉米苏的做法步骤,提拉米苏怎么做好吃等详细内容。
用料
Mascarpone250公克蛋黄2砂糖40公克鲜奶油100公克咖啡酒20毫升无糖咖啡30毫升防潮可可粉适量手指饼干20根
提拉米苏的做法
步骤1:备料(先准备一盆冰块，打发蛋黄酱和鲜奶油用的)
步骤2:先将蛋黄和20公克糖打发(糖分三次下)
步骤3:分两次加入mascarpone。
步骤4:搅拌均匀。
步骤5:打发冰的鲜奶油，加入20公克糖。(底下持续冷却，此步骤需花较久的时间将鲜奶油打发。)
步骤6:分两次加入步骤4中，轻轻搅拌均匀。
步骤7:加入一匙的咖啡酒。
步骤8:轻轻搅拌均匀后，奶油酱就完成了。
步骤9:将无糖咖啡和咖啡酒混合，涂在手指饼干上头，图为第一层。
步骤10:将奶油酱均匀抹在第一层。
步骤11:重复做法铺上第二层，然后拿去冷藏4小时。
步骤12:撒上防潮可可粉，完成。
步骤13:剩下的食材拿去做小瓮的，拿去冷冻一样好吃。