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用料
麻油2大匙白米1杯猪肝250g肉丝5g姜丝10g菠菜150g枸杞10g盐少许米酒1大匙
麻油菠菜猪肝粥的做法
步骤1:把所有的食材都准备好...(姜切丝或片，菠菜切成小段)
步骤2:把白米煮成粥或是用剩饭煮成粥都皆可
步骤3:姜丝或姜片入锅干煸后加入麻油煸香
步骤4:接着加入猪肝快炒（约3秒）既把猪干捞起备用
步骤5:把煮好的白粥加入，加入1大匙的米酒(也可不加)再加上些许的水调整一下粥的浓稠度
步骤6:把肉丝先加入拌匀煮熟
步骤7:接着把所有的食材都放入锅里搅拌均匀，最后加些盐调味即可
步骤8:一碗有着麻油香，营养又方便的家常粥料理...麻油菠菜猪肝粥完成了
步骤9:白米可事先冷冻过..料理煮粥会更快速~