焗烤蘑菇培根海鲜义面

笔管面70g,洋葱半颗,红椒半颗,黄椒半颗,培根2-3条,花椰菜数朵,番茄1-2颗,蛤蛎适量,虾仁适量,蘑菇适量,双色乳酪丝依喜好调整,黑胡椒适量,盐适量

1、备料，洋葱，红椒，黄椒切丝，培根切丝，蕃茄切小丁

2、备一锅热水，加些许盐，几滴油，将笔管面煮至九分熟，捞起泡冷水备用

3、将培根炒出香气，不需放油，培根会出油

4、加入蕃茄含汤汁，翻炒一下，小火稍煮滚

5、加入蛤蛎、虾仁、蘑菇，炒熟

6、放入洋葱，红黄椒，黑胡椒粉，盐翻炒均匀

7、翻炒过程如汤汁太少可以加入三匙煮面水，继续小火滚1-2分

8、放入笔管面翻炒均匀，并适度加些煮面水，小火煮至面熟

9、洒上些许黑胡椒粉，乳酪细丝

10、摆上花椰菜，舖上乳酪丝，随个人口味，加多加少皆可，入烤箱180度烤约15分，烤至乳酪丝融化微焦即可