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用料
义大利面一把(约120g)去骨鸡腿一支盐少许黑胡椒粒少许洋葱1/4颗九层塔半包蒜两瓣坚果一大匙橄榄油两大匙水米杯半杯盐少许
青酱鸡肉义大利面的做法
步骤1:将九层塔蒜盐坚果橄榄油水(米杯半杯)放入果汁机里打成酱
步骤2:起一锅炉灶将水煮滚后加入一匙的盐放入义大利面煮至八分熟(面心还有一点还没煮透)
步骤3:将洋葱切丁备用
步骤4:将鸡腿用盐和黑胡椒粒醃渍并另起炉灶将鸡腿煎至焦香然后切成条状备用
步骤5:直接用煎鸡腿的锅子炒香洋葱并把鸡腿和面条加下去拌炒
步骤6:最后加入青酱和煮面水拌炒再加入盐巴黑胡椒粒调味就大功告成了
步骤7:上桌