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用料
新鲜椰子1个红萝卜1条玉米1条猪展肉1份南北杏少量盐适量
椰子玉米萝卜猪展汤的做法
步骤1:先把玉米,红萝卜,椰子等材料清洗好。猪展肉飞水处理好。
步骤2:小贴士,大家在菜市场购买椰子时,记得叫摊主帮你保留椰子水,在煮汤最后半小时加入,令汤更加美味香甜可口的。椰子处理时需切细条小件,这样味道更客易煲出来。
步骤3:水滚后,把所有材料放进煲内,大火滚三十分钟后转小火煮一个半小时左右,最后加入之前保留的椰子水后,再煮半小时,熄火后放适量盐调味,清甜美味的椰子汤就完成啦!一般我自已喝都不放盐,因为感觉味道都非常够了,大家可放盐前自已先试下味道。