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零失败布朗尼Brownie
为您提供零失败布朗尼Brownie的菜谱，包括零失败布朗尼Brownie的做法,零失败布朗尼Brownie的做法步骤,零失败布朗尼Brownie怎么做好吃等详细内容。
用料
黒巧克力160克无盐奶油160克白糖140克蛋(中、大型）3颗香草精5克中筋面粉80克核桃酌量
零失败布朗尼Brownie的做法
步骤1:取一小锅,放奶油与巧克力,中小火加热使溶化!记得!!!一定要「隔水加热」！搅拌至融化均匀后，关火。*好吃的布朗尼，重点在于要用好的巧克力，可以用烘焙坊就买得到的苦甜巧克力，也可以用....COSTCO的松露巧克力喔!!!:P(我用COSTCO松露巧克力做过...超棒....外面卖都在节省成本..一吃就知道差很多...)
步骤2:将蛋、糖、香草精放入另一钵打到均匀
步骤3:将2.慢慢倒入溶好的1.搅拌均匀
步骤4:加入过筛面粉拌匀(面粉的功能主要是增加布朗尼的口感,偏好蓬松可以减少面粉)
步骤5:加入适度切碎的核桃果，拌匀
步骤6:预热烤箱160度C(350F)5〜10分.放进烤箱烤20～30分。20分钟后检查表层若已膨胀均裂即可.Brownies要避免烤过乾，中间有点溼润最刚好
步骤7:烤成后室温静置30～40分,之后可拿去冰箱上下层都可口感更棒〜〜〜