用料

糯米5斤,红豆1包,肉末半斤,虾皮适量,香菇适量,干萝卜适量,竹子50个,棉线50小条,月桃叶50个叶

三色竹筒饭的做法

1、糯米洗净泡水约一晚。

2、竹子切段泡水洗净待干备用。

3、原味：把洗好沥干的糯米直接倒入竹子八分满，叶片盖上用棉条绑紧。

4、红豆：将煮熟的红豆与糯米拌匀再倒入竹子内。

5、咸味：将3食材炒熟后在与糯米拌匀再置入竹子内。

6、将所有入蒸锅大火蒸熟即可。

---

---