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海瓜子一斤,九层塔一包,辣椒1条,蒜头5-6颗,黑醋少许,盐少许,水一碗,米酒少许
1、倒入2-3匙油,将蒜头,辣椒爆香,加入海瓜子拌炒,再加一碗水。
2、加少许黑醋,少许酒,少许盐巴,一直拌炒到海瓜子开了,就可以盛盘了。