比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
冷藏澳洲板腱/梅花火锅片150克银芽60克青葱2支干河粉120克柠檬1/4块九层塔5克红辣椒少许红萝卜30克小黄瓜50克冷开水1锅水1/3杯盐少许沙茶酱1.5大匙酱油1大匙糖1/2茶匙胡椒粉少许
沙茶牛肉河粉的做法
步骤1:火锅片改刀切成2-3节
步骤2:将切好的牛肉以醃料醃制10分钟(水跟盐除外)
步骤3:将干燥河粉先泡冷水20-30分钟
步骤4:将红萝卜、小黄瓜切丝
步骤5:煮滚水一锅，放入泡好的河粉快速川烫，可用筷子搅拌5-10秒，并迅速捞起放置冷开水中5秒，捞出置于碗内
步骤6:接着银芽、红萝卜丝快速川烫捞起置于碗内
步骤7:起油锅将葱段爆香，放入醃好的牛肉、水、盐巴快炒2-3分钟，起锅前加入九层塔
步骤8:将炒好的牛肉淋在河粉上，放柠檬小丁、辣椒少许即可