比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
冷藏澳洲牛肉火锅片300克大蒜3瓣花椰菜半颗红椒1颗洋葱1/2颗太白粉(勾芡用)1茶匙水(勾芡用)2茶匙盐1/4茶匙黑胡椒1/2茶匙酱油1.5大匙米酒(或清酒)1.5大匙太白粉1大匙蚝油1.5大匙米酒(或清酒)1.5大匙糖1茶匙鸡高汤1/2杯
蚝油嫩牛肉的做法
步骤1:将A.牛肉醃酱搅拌均匀，加入牛肉醃制约10分钟
步骤2:洋葱、红椒切丝，大蒜粒切碎，花椰菜切小朵
步骤3:加热锅子至高温，将醃好的牛肉入锅中略炒，放入大蒜，炒牛肉至5分熟后起锅备用。将B蠔油酱的材料混和均匀备用。
步骤4:起新的油锅，炒洋葱、红椒、花椰至熟，然后放入牛肉、拌匀的蠔油酱拌炒牛肉至约8分熟。将太白粉加水拌匀倒入锅中勾芡快速翻炒，即可起锅盛盘。