用料

大白菜半颗香菇5朵木耳2片肉羹500G麻油1匙蒜头、姜少许酱油半匙乌醋半匙

肉羹白菜卤的做法

步骤1:下油锅爆香姜蒜，用麻油会比较香，如果没有用一般炒菜用油亦可。

步骤2:加入香菇木耳拌炒。

步骤3:加入白菜跟肉羹，倒入泡香菇水后加盐跟酱油调味。

步骤4:起锅前倒入乌醋提味。

步骤5:完成上桌。

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