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虾仁12个,脆炸粉适量,盐适量,黑胡椒粉适量
1.虾仁洗净沥干水分备用。
2.将脆炸粉以适量水调成煳状后,取虾仁均匀沾裹面煳,慢慢放入180℃油锅中,炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥油。
3.将炸好的虾仁与凤梨酱汁混合均匀即可。