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韩式泡菜猪肉煎饺&水饺
为您提供韩式泡菜猪肉煎饺&水饺的菜谱，包括韩式泡菜猪肉煎饺&水饺的做法,韩式泡菜猪肉煎饺&水饺的做法步骤,韩式泡菜猪肉煎饺&水饺怎么做好吃等详细内容。
用料
猪绞肉600公克韩式泡菜200~250公克葱150~200公克水饺皮800公克姜末一大匙蚝油1.5大匙盐适量米酒一匙麻油一大匙烹大师少许泡菜汁液1~2大匙
韩式泡菜猪肉煎饺&水饺的做法
步骤1:姜葱洗净沥干切末,将市售泡菜稍拧干切小块备用
步骤2:取一盆子放入绞肉加入调味料以同方向搅拌至有黏性即可
步骤3:再依序加入葱花,泡菜轻轻搅拌均匀即完成馅料~
步骤4:取水饺皮包入馅料后捏紧即可(依照自己喜爱捏包成型)水煮或是煎成煎饺
步骤5:水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏~水再次滚须加入半杯冷水,直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅~
步骤6:平底锅放入少许油依序摆入水饺,淋上面粉水盖上锅盖焖约3~5分钟水分收干就好了~