用料

泡面2包洋葱半颗红萝卜半条小香菇6朵猪肉片6片高丽菜叶3片蛋1颗酱油4大匙乌醋2大匙蒜头2瓣

随意炒泡面的做法

步骤1:将洋葱、红萝卜、香菇、高丽菜、蒜头依序切丝备用。

步骤2:泡面煮滚后，即可沥干装盘备用。

步骤3:热锅加少许油，下蒜头爆香，接着加红萝卜拌炒至微软，再下洋葱拌炒至半透明状，即可加蛋拌成蛋花。接着加入肉片、高丽菜丝、香菇、泡面，并倒入酱油、乌醋，以及一小杯水拌炒。

步骤4:拌炒至猪肉片熟即可起锅装盘。

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