用料

小番茄20颗节瓜或小黄瓜1条茄子1条苹果1颗新鲜香草少许洋葱1颗蒜头3瓣盐巴胡椒少许巴萨米克酒醋少许橄榄油少许

焦香苹果烤时蔬的做法

步骤1:将所有蔬果材料切小块备用，小番切建议对半切即可，其他蔬果用滚刀切成块状

步骤2:加入喜爱的香草(干燥或新鲜都可)，这次我用的是迷迭香。其他像百里香或罗勒都很适合。淋上巴萨米克酒醋及橄榄油，撒上少许胡椒盐巴拌匀。

步骤3:放入烤箱180度，烤30-40分钟。

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