用料

细砂糖100克金黄糖浆（转化糖浆）4大匙苏打粉BakingSoda6克

焦糖蜂巢脆饼的做法

步骤1:在小锅内，将细砂糖及糖浆拌匀，用中火煮至糖溶化

步骤2:然后转小火煮至糖变焦糖咖啡色，约需三至五分钟（期间不要再搅拌）

步骤3:然后下苏打粉，快速拌匀（会有泡沫出现）

步骤4:快速将糖溶液倒入铺有烘焙纸的烤盘内（糖浆非常热，要小心）然后静置30分钟或至表面全干即成

步骤5:也可沾上巧克力酱

步骤6:完成

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