用料

猪梅花火锅肉片250g紫洋葱1/2颗红萝卜15g青葱2只白芝麻1茶匙蒜泥1茶匙酱油1茶匙米酒1茶匙白胡椒粉少许麻油1茶匙酱油1大匙米酒1茶匙糖1茶匙麻油1大匙

韩式烧肉的做法

步骤1:梅花肉片用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上、洋葱切粗丝、红萝卜切丝、青葱切段备用。

步骤2:起热油锅，放入葱白爆香，再放入洋葱炒至变软。

步骤3:加入红萝卜丝、梅花肉片拌炒，再加入酱油、米酒、糖翻炒均匀。

步骤4:起锅前加入葱绿、麻油、白芝麻快速翻炒一下即完成。

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