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高筋粉300G,酵母4G,糖20G,盐4G,奶200G,牛油/橄榄油20G
1、除牛油/橄榄油外，所有材料混合成面团，然后加入油搓至有薄膜，盖上保鲜纸，置雪柜发酵一晚。
2、取出面团排气，滚圆，平均分成8份，再滚圆，放入模具/小蛋糕杯中，置室温发酵约1小时至两倍大。
3、放入已预热焗炉用180度焗20分钟即成。可随意配上内馅及装饰。
