用料

糯米粉250g玉米粉30g白砂糖40g温水400g沙拉油2大匙耐热塑胶袋1个沙拉油少许

自制客家麻糬的做法

步骤1:糯米粉+玉米粉+糖，再慢慢的加入温水搅拌均匀。

步骤2:再加入沙拉油搅拌均匀。

步骤3:呈现浓稠粉浆，电锅内放入1.5杯水，将麻糬蒸熟。

步骤4:电锅跳起，拿出称热用杆面棍搅拌3~5分钟，让麻糬口感更Q软。

步骤5:耐热袋内抹上少许沙拉油，将麻糬装入袋内。

步骤6:袋口剪个小洞，挤出适量大小的麻糬。

步骤7:麻糬沾上花生糖粉，超绝配组合。

步骤8:口感QQ软软的，真好吃呦！

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