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为您提供干煸手撕杏鲍菇的菜谱,包括干煸手撕杏鲍菇的做法,干煸手撕杏鲍菇的做法步骤,干煸手撕杏鲍菇怎么做好吃等详细内容。
大杏鲍菇1-2颗调味料适量蒜和红辣椒适量
步骤1:将杏鲍菇洗净沥乾,用手撕成长细条状,越细越好。切蒜末和红辣椒末备用。
步骤2:将杏鲍菇丝放在干净的锅内,小火煸出水,变软,水稍收干。
步骤3:待水收乾,加入一点点油,用筷子一直翻炒至黄金色(以免沾底)。加入蒜末和辣椒末,翻一下入味,出锅前洒上海盐即可。