用料

奶油50g糖粉40g鸡蛋20g低筋面粉100g奶油50g糖粉40g鸡蛋20g低筋面粉90g巧克力粉10g

双色奶油圈圈饼的做法

步骤1:原味和巧克力分别操作先将奶油切成小块状室温放软，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不用打发，再将蛋液分2次拌匀

步骤2:原味：加入过筛的低筋面粉，用手拌匀成团巧克力：加入过筛的低筋面粉+巧克力粉，用手拌匀成团（若面团太干太硬再加入鸡蛋液即可）

步骤3:原味和巧克力分成各4g的小面团，各别搓揉成约7公分的长条状，扭转麻花状，再略搓揉一下约9公分，头尾连接起来成圆形状

步骤4:烤箱190度烤约10~12分钟，烤至表面略为金黄即可

步骤5:烤好放凉密封保存

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