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桂冠云吞1盒咸鸭蛋2颗油2大匙甜椒1/8颗芹菜1根蒜头5瓣葱1根
步骤1:将退冰后的桂冠云吞刷油后放入烤箱180度约15分钟放入油后爆香蒜头,勿过久,香味出来就可
步骤2:放入过筛咸蛋黄2颗,炒至冒泡,再放入半颗咸蛋蛋白拌炒后加入30CC水,放入葱粒即为金莎,将烤好的云吞拌入即可放红椒丁装饰即可