用料

无骨鸡肉排一块蔬菜（自己爱吃的即可）适量韩式泡菜适量番茄糊适量辣油少许海盐1小匙椰子油1大匙奶油（可省略）1大匙起司丝适量

春川辣炒鸡的做法

步骤1:将鸡腿排切成块状，加入泡菜（泡菜汁也要倒一些进去）、番茄糊、辣油、海盐醃制约10分钟。

步骤2:将蔬菜切成块状（可一口吃掉大小），可先用热水稍微川烫后，放到一旁备用。

步骤3:在平底锅放入2匙椰子油，油热后将醃制过的鸡腿排块放入热炒，炒至约7分熟。

步骤4:此时加入蔬菜继续翻炒，鸡腿块差不多要熟的时候加入奶油（可不加），盖锅以小火焖煮约5分钟。

步骤5:均匀舖上起司丝，继续盖锅直到起司融化后即可。

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