用料

米1杯半红萝卜丝适量肉丝适量香菇约3朵蒜末约4瓣高丽菜小型半颗洋葱1/4颗史云生清鸡汤1杯半酱油适量胡椒粉少许

高丽菜饭的做法

步骤1:香菇,肉丝，红萝卜刨丝备用蒜头切末高丽菜洗净，拨小片洋葱切丝白米洗净沥干

步骤2:铸铁锅，入油下蒜末爆香

步骤3:下洋葱与萝卜丝炒软，下香菇炒香

步骤4:下白米翻炒

步骤5:加入史运生清鸡汤，放入高丽菜，拌匀

步骤6:盖锅盖，滚后，转小火计时8分钟，时间到关火闷15分钟即可可依个人口味做咸度调整

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