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泡菜青椒牛肉

为您提供泡菜青椒牛肉的菜谱,包括泡菜青椒牛肉的做法,泡菜青椒牛肉的做法步骤,泡菜青椒牛肉怎么做好吃等详细内容。

用料

韩式泡菜150g青椒1个无骨牛小排200g美生菜(没有可省略)150g洋葱1/4颗青葱2只泡菜汁1大匙盐巴少许米酒1大匙白芝麻油1大匙

泡菜青椒牛肉的做法

步骤1:青椒洗净后去籽和白膜后再切成片状、牛小排和洋葱切成片状、美生菜洗净沥干后剥成小片、青葱切成段状备用。

步骤2:热锅不放油,加入牛小排煎至表面微焦后即可起锅备用。

步骤3:续上锅,利用牛小排逼出来的油炒香洋葱,再放入2/3的泡菜拌炒。

步骤4:放入青椒、美生菜翻炒至微软。

步骤5:加入剩下1/3的泡菜、牛肉、青葱和<调味料>翻炒。

步骤6:开大火快速拌炒均匀即完成。


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