用料

蛋4个培根3片西班牙辣肠（或热狗）1条红椒1个罗勒叶数片肉荳蔻适量盐、黑胡椒适量

什锦烘蛋的做法

步骤1:尽量利用冰箱内现有的食材切成小块

步骤2:蛋的调味除了基本的盐、黑胡椒外，多加现磨的肉荳蔻，会有意想不到的效果

步骤3:先将培根煎酥脆

步骤4:加入西班牙辣肠，香辣够味当然也可以使用其他热狗、肉肠

步骤5:接着放入红椒、罗勒叶拌炒

步骤6:倒入蛋液加热至稍凝固，送进烤箱180度烤约3-5分钟

步骤7:香喷喷的什锦烘蛋当做早午餐再适合不过了！

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