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用料
蕃茄义大利面酱1罐400g义大利直面80g/人橄榄油适量青花椰菜适量洋葱半颗蘑菇100克猪绞肉300克水400克蒜盐½t义大利香料½t糖1T
拿波里蘑菇肉酱面的做法
步骤1:准备食材
步骤2:青花椰菜切块、洋葱切小丁、蘑菇切片备用
步骤3:橄榄油，绞肉，洋葱，依序入锅炒香后，加入面酱和水拌匀（我会用面酱空罐装水，刚好一瓶的量）
步骤4:锅边微滚时加入其于的调味料和切片洋菇
步骤5:食材全滚就熄火加盖闷个半小时后即可（不建议滚太久，因为香料不宜久煮）
步骤6:起一锅热水加盐烫青花椰菜和煮义大利面，盛盘淋上肉酱即可。