用料

酥皮3片蛋塔盒6个蓝莓适量糖粉适量鸡蛋1颗砂糖30克低筋面粉15克鲜奶150克

蓝莓千层塔的做法

步骤1:鸡蛋、面粉、砂糖混合拌匀，之后再倒入鲜奶拌匀。

步骤2:开中小火煮，边煮边搅拌，不可以停，以免烧焦，煮到变浓稠即可。放稍凉后装袋放冰箱待用。

步骤3:酥皮三片卷在一起，切成六份。

步骤4:沾一些面粉，杆成比塔盒大一点的圆。

步骤5:依序做好六个塔皮，烤箱预热200度，烤18分钟，出炉放凉待用。

步骤6:放凉后的酥皮，填入卡士达酱，舖上蓝莓，洒上糖粉装饰，可口又漂亮的蓝莓千层塔就完成了！

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