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用料
巧口荸荠贡丸12颗鸭肉汤头2500cc鸭胗2副盐少许嫩姜丝1小段株葱花少许
冬瓜鸭胗荸荠丸汤的做法
步骤1:将荸荠口味贡丸切对半,准备好冬瓜块、姜丝及株葱花和现成的鸭肉汤及鸭胗
步骤2:将鸭肉汤加入适量的水分煮滚,再放入姜丝及冬瓜块入锅滚煮约20分钟
步骤3:接着放入对切的荸荠贡丸续滚约5~8分钟即可,起锅前再放入熟的鸭胗并加入适量的盐调味即可
步骤4:一锅好味完成囉!
步骤5:不管加入什么口味的贡丸炖汤,都是餐桌上最美味的汤品!
步骤6:荸荠口味的贡丸,真的吃的到爽脆块状的荸荠,每一口都Q弹多汁,真的非常好吃!