用料

蛋2颗,奶油200g,白砂糖50g,牛奶90g,低筋面粉200g,泡打粉6g,其他配料(巧克力豆或果干)适量

马芬的做法

1、将奶油融化，加入砂糖搅拌均匀

2、将面粉与泡打粉混合均匀后，取一半筛入。

3、加入牛奶，拌匀，加入蛋，拌匀成煳状，加入香草浆(可加可不加)，混合后，将剩下面粉拌入，切拌混合。

4、此时如有其他配料，加入混合均匀后，填入马芬杯，每个约八分满，送入预热180度烤箱烤约30分钟。时间到即可拿出。

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