用料

史云生鸡汤200ml香菇水100ml蛋3颗干香菇4朵鸿禧菇适量鸡胸肉4小块红萝卜4片盐适量

菇菇鸡日式茶碗蒸的做法

步骤1:准备食材，红萝卜削4小片，鸿禧菇切掉底部黑色部分

步骤2:将干香菇用100ml温水泡发后切条

步骤3:鸡肉切小丁，用一点盐抓一下

步骤4:电锅用一杯水预热3颗蛋打散，加入200ml鸡汤拌均匀，滤网滤过一两次

步骤5:肉，香菇，玉米铺底部

步骤6:容器倒入一半汤料，电锅水沸腾后，将容器放入蒸6分钟

步骤7:6分钟后再放入剩余材料与汤料，再蒸6分钟

步骤8:轻敲茶碗蒸容器没有明显液体摇晃的感觉就ok

步骤9:

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