用料

蛋3颗洋葱1/3颗淬酿酱油少许黑胡椒粒少许

酱烧荷包蛋拌洋葱丝的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:洋葱切丝，蛋洗净打至碗上。

步骤3:热锅，加入少许油，炒香洋葱丝，加入少许酱油炒香，撒上黑胡椒粒，盛盘备用。

步骤4:热锅少许油，放入蛋，双面煎至五分熟，依序煎，盛盘备用。

步骤5:回锅，锅中放入蛋，酱油.少许水，烧至酱汁收干。

步骤6:洋葱围成圆圈圈，将荷包蛋盛入即可完成。

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