寿司卷

白米量米杯5杯白醋量米杯1.25杯白糖量米杯1杯盐少许鸡蛋5颗小黄瓜3条水煮鲔鱼2罐玉米粒2罐红豆枝200g肉松300g沙拉酱1小包海苔片10片

步骤1:1)糖.盐.醋融合搅拌成糖醋液。2)白米照正常煮饭的方式煮熟(煮饭时可加点油，不加也无所谓)3)白饭要趁热拌入糖醋液。以切刀的方式搅拌，让热饭均匀吸收糖醋液后待冷备用。待凉期间需偶尔搅拌醋饭，以确保醋饭冷却均匀。

步骤2:1)鸡蛋煎制成蛋丝。2)小黄瓜去子，一分为四。3)鲔鱼罐沥干水份+玉米粒拌匀4肉松红豆枝沙拉酱备用

步骤3:食材与包寿司的用具洗净擦乾，可以开始包寿司囉。1)海苔片平铺在卷帘上，醋饭平铺在海苔片上，最远端的海苔铺醋饭量可以少一点甚至留一两公分不舖饭也行，这样寿司卷起来时较易黏合。2)将肉松.沙拉酱.鲔鱼玉米.红豆枝.蛋丝.小黄瓜条依序如上图舖在醋饭上

步骤4:利用卷帘卷成寿司卷

步骤5:寿司完成!!孩子实在等不到我全部做完就吵着要吃了，只好先切个两条来垫垫肚子吧。