用料

鱿鱼1尾白萝卜1/4条洋葱1颗葱半支高汤600ml辣椒粉2.5匙辣椒酱1匙酱油1匙酒1匙蒜泥1匙盐巴少许

韩式鱿鱼汤的做法

步骤1:先将鱿鱼洗净、去皮后，切成可方便食用的大小。

步骤2:在锅内到入一点沙拉油后，将切好的白萝卜片丢进锅内拌炒，再将所有的调味料辣椒粉、辣椒酱、酱油、酒、蒜泥、塩巴投入一起炒；或是事先将调味酱做好，再倒入炒也可以。

步骤3:炒得差不多，就将高汤注入，煮到有萝卜味跑出来时，再将备好的鱿鱼丢下去煮，煮到鱿鱼变成白色时，再将切的洋葱丝及葱花放入，这样就完成一道鱿鱼汤了，是不是很简单呢！

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