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为您提供古早味面糊蛋饼的菜谱,包括古早味面糊蛋饼的做法,古早味面糊蛋饼的做法步骤,古早味面糊蛋饼怎么做好吃等详细内容。
低筋面粉80克玉米粉40克水160克葱花适量盐适量鸡蛋2颗
步骤1:将所有粉类加水搅拌均匀,加入葱花和盐巴。
步骤2:开火热油,转中火,将面糊倒入平底锅里,两面都煎熟。
步骤3:煎熟的蛋饼皮拿起,把蛋和葱花打好倒进平底锅,盖上饼皮。
步骤4:蛋煎熟可翻面再煎一下,让饼皮稍微有酥脆感就可以囉!