用料

马铃薯150g培根2片葱少许蛋3颗起司丝适量黑胡椒粒少许

培根洋芋烘蛋的做法

步骤1:将马铃薯洗净削皮切细条；培根切长条状；葱洗净切成葱花备用。

步骤2:将蛋均匀打散。

步骤3:将培根放入锅内煎至两面焦香。

步骤4:放入作法1的马铃薯条，均匀拌炒约1分钟。

步骤5:倒入蛋液，小火煮至蛋液底部成型。

步骤6:撒上葱花及起司丝、黑胡椒粒。

步骤7:放入烤箱，上火200度下火160度，烤7-8分钟后取出就完成囉！（起司丝完全融化并上色）

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