用料

蜜红豆200公克水500C.C白砂糖100公克奶粉40公克玉米粉20公克水50C.C鲜奶油50公克

红豆牛奶冰棒的做法

步骤1:准备食材。

步骤2:锅子先放入500C.C的水，在瓦斯炉上煮到水滚，然后将火转小些，放入白砂糖和奶粉拌匀，要不停搅拌的煮1～2分钟(左图)，接着再加入玉米粉水(玉米粉20公克+水50C.C调匀)勾芡，也是要不停搅拌，再度煮滚后即可熄火，放入蜜红豆搅匀(右图)。

步骤3:再加入鲜奶油拌匀(左图)，放凉后，即可倒入制冰棒的容器中，7分钟即可制冰完成(右图)，当然也可以用传统的制冰容器，放入冷冻库中冰，冰到结冻即可食用。

步骤4:红豆牛奶冰棒，完成了。

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