用料

蛋2颗,蒜头(切片)2瓣,虾仁6只,红萝卜(切片)1/4条,鱼丸(切片)2个,香菇(切片)2朵,美生菜(剥成大块状)4片,乌龙面2包,乌醋1T,酱油1.5T,白胡椒粉适量

什锦炒乌龙面的做法

1、首先,先将电锅内锅放入外锅中,不用放水,按下电源热锅.

2、电源跳起后,倒入1T的油,打入两颗蛋再次按下电源,煎成荷包蛋,盛起备用.

3、锅中再倒入1T的油,将蒜片加入爆香.加入其余配料翻炒至熟,再将乌龙面条及调味料加入翻炒(约两分钟)即可!

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