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公主的懒人料理
为您提供公主的懒人料理的菜谱,包括公主的懒人料理的做法,公主的懒人料理的做法步骤,公主的懒人料理怎么做好吃等详细内容。
用料
松饼粉(不限厂牌)300克奶油(无盐or有盐)30克糖(依个人喜好增减)两匙蛋1颗耐高温巧颗粒随意葡萄干随意
公主的懒人料理的做法
步骤1:先将奶油与蛋放退冰至常温状态,再将奶油打发到呈现乳霜状
步骤2:将奶油与糖,打发呈乳白状,手部酸的话打越乳白越好唷!
步骤3:将蛋打成蛋液,分2~3次打入步骤2,这时可能有蛋花状的感觉,这是因为蛋与奶油会油水分离,这是没有关系的!
步骤4:将松饼粉以拌切放式拌入,送饼粉可以分2~3次加入!可以用手按压将松饼粉完全拌匀成面团状!没有橡皮刮刀可以用饭勺代替唷!我适用饭勺!
步骤5:将面团分成两分,分别加入巧颗粒葡萄乾,葡萄干尽量包在面团内,避免烘烤时烤焦有苦味!
步骤6:将混好了的面团,分成50元铜板大小,然后压扁!放入烤盘,因为我的烤箱是小烤箱,所以先预热5分钟,面团放入后,在3分钟3分钟的烤!这时候比较麻烦要守在旁边看!
步骤7:将面团分批送入烤箱,烤完后要放凉才会脆脆唷!放凉的盘子要有空隙!这样就大功告成囉!